Overblog Suivre ce blog
Administration Créer mon blog

7 articles avec ramadhan foods

Pains boules plates au Yaourt

Publié le par ghuraba

 

Partager cet article

Repost 0

Pizza à la viande hachée, sauce basilic et olives noires

Publié le par ghuraba

 

Partager cet article

Repost 0

Pains à la Semoule

Publié le par ghuraba

Ingrédients:
600 g de semoule fine
400 g de farine
20 g de levure de boulanger fraîche
3 C à S de sucre en poudre 
1 C à C 1/2 de sel
4 C à S d'huile neutre ou à défaut, huile d'olive(facultatif)
suffisamment d'eau tiède pour mélanger.

 

 

 

Partager cet article

Repost 0

Pain pide Turc

Publié le par ghuraba

 
Ingrédients pour la pâte:
3 grands verres de farine
1 C à S 1/2 d'huile de tournesol
1 grand verre d'eau tiède
2 C à C de levure de boulanger 
1/2 C à C de sel
Préparation de la pâte:
Dans un récipient large, Mettre la farine,la levure et l'huile.
Ajoutez peu à peu d'eau et mélangez bien au bout des doigts (on peut ne pas utiliser tous l'eau selon l'absorption de la farine).
Pétrir pendant 8 minutes, pour avoir une pâte molle, élastique et un peu collante.
Mettre en boule la pâte obtenue puis laissez lever 1 heure 30.
Dégazez la pâte et détaillez-la en 2 morceaux égales. 
Laissez détendre 10 minutes sous un linge propre.
A l'aide des mains, façonnez les pains, posez-les sur du papier cuisson que vous poserez ensuite sur un linge propre.
Laissez lever à nouveau 1 heure. Puis préchauffez le four.
Badigeonnez du mélange à dorure puis enfournez jusqu'à belle coloration des pain.
Les sortir du four et enveloppez-les dans un linge propre.
Dorure à badigeonner sur les pains avant de les enfourner:
Mélangez 1 C à S de farine, 1 Cà S de bicarbonate de sodium et 1/2 verre d'eau.
Mettre 5 minutes sur feu doux puis retirez du feu et laisser tièdire avant d'utiliser.
 

 

Partager cet article

Repost 0

Salade composée

Publié le par ghuraba

Ingrédients:
4 grosses carottes râpée 
4 belles tomates fraîches couper en rondelle
7 oeufs durs couper en deux
Quelques feuilles de salades couper en lamelle
2 concombres couper en rondelle
Préparation:
Ici, j'ai mis les feuilles de salade en première, les concombres au milieu, ensuite les carottes, les oeufs et en dernière les tomates.

Partager cet article

Repost 0

Mes réalisations de ce mois de Ramadhan

Publié le par ghuraba

Publié dans Ramadhan Foods

Partager cet article

Repost 0

Bon Mois De Ramadhane à Tous Les Musulmans.

Publié le par ghuraba

 

Publié dans Ramadhan Foods

Partager cet article

Repost 0