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Flan pâtissier à la vanille et noix de coco

Publié le par ghuraba

Flan pâtissier à la vanille et noix de coco
Flan pâtissier à la vanille et noix de coco
Flan pâtissier à la vanille et noix de coco
Flan pâtissier à la vanille et noix de coco

Publié dans Tarte et Cie

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Zébra Cake

Publié le par ghuraba

 

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Petits Pains au Lait

Publié le par ghuraba

 Petits Pains au Lait
Pour la pâte:
500 g de farine
138 g d'oeuf (4 jaunes et 1 oeuf)
210 ml de lait froid
50 g de sucre
6 g de sel fin
20 g de levure de boulanger
100 g de beurre froid coupé en petits morceaux
20 g de lait en poudre demi-écrémé
Préparation:
Mélangez tout les ingrédients sauf le beurre
Incorporez le beurre petit à petit sans cessez de pétrir pendant 10 minutes
Couvrir et laissez lever 2 heures sous un film alimentaire.
Dégazez et passer au façonnage.
Laissez lever à nouveau après le façonnage, environ 2 heures selon la température de la pièce.  
Préchauffez le four à 180°C. Badigeonnez de jaunes d'oeufs.
Parsemez de pépites de chocolat ou les laissez nature.
Enfournez pour 35 minutes.
 
 

 

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Layer zebra cake

Publié le par ghuraba

Layer zebra cake
Layer zebra cake
Layer zebra cake
Layer zebra cake

Publié dans Entremets et Desserts

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Brownie au Cacao

Publié le par ghuraba

Brownie au Cacao
Pour la pâte:
60 g de cacao en poudre non sucré
120 g de beurre
2 oeufs entiers
100 g de sucre
1 pincée de sel
75 g de farine
Préparation:
Préchauffer le four à 120°C
Faire fondre le beurre au bain-marie, versez y le cacao et bien mélanger
Fouetter les oeufs avec le sucre et rajoutez-les au cacao
Incorporer ensuite la farine et la levure tamisés puis le sel
Verser la préparation dans un moule carré chemisé de papier cuisson
Enfourner pour 15-20 min. Démouler et laissez refroidir avant de découper.
A déguster avec une glace à la vanille.

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Poulet Rôtie au Paprika et aux Herbes Arômatiques

Publié le par ghuraba

Poulet Rôtie au Paprika et aux Herbes Arômatiques

Laver votre poulet, l'imbiber d'huile d'olive, saupoudré de paprika et d'herbes de provence

Enfourner ensuite dans un four bien chaud pendant 2 heures et servir avec des legumes.

Publié dans Salés & Compagnies

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Layer cake chantilly à la fraise

Publié le par ghuraba

Layer cake chantilly à la fraise
Layer cake chantilly à la fraise

Composé de génoise

Layer cake chantilly à la fraise

Et d'une crème chantilly à la fraise

Layer cake chantilly à la fraise
Layer cake chantilly à la fraise

Publié dans Entremets et Desserts

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Fraisier coeur

Publié le par ghuraba

Fraisier coeur

Composé d'une génoise à la vanille, d'une crème mousseline à la vanille et de fraises fraîches.

Fraisier coeur

Publié dans Entremets et Desserts

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Fraisier coeur

Publié le par ghuraba

Fraisier coeur

Composé de génoise à la vanille, d'une crème mousseline à la vanille et de fraises fraîches.

Fraisier coeur

Publié dans Entremets et Desserts

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Pops Cakes

Publié le par ghuraba

Pops Cakes

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