Moelleux Pommes Cannelle

Publié le par ghuraba

Moelleux Pommes Cannelle
Ingrédients:
125 g de maïzéna
250 g de farine
125 g de yaourt nature
125 g de sucre roux
125 g d'huile de colza ou autres
125 g de sucre en poudre
1 sachet de levure chimique
1 C à C de cannelle en poudre
4 oeufs moyens, 4 C à S de lait écrémé
4 pommes
Préparation:
Lavez, éplucher et couper les pommes en lamelles, réserver.
Mélangez ensemble les ingrédients secs
Ajoutez ensuite les ingrédients liquide (sauf le yaourt, à incorporer en dernier)
Bien mélangez le tout puis ajouter le yaourt et mélanger
Mettre dans un moule beurré et légèrement fariné
Déposez les lamelles de pommes sur la pâte
Enfournez pour 40 minutes au four préchauffer à 180°C
Laissez refroidir avant de démouler.

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