Brownie au Cacao

Publié le par ghuraba

Brownie au Cacao
Pour la pâte:
60 g de cacao en poudre non sucré
120 g de beurre
2 oeufs entiers
100 g de sucre
1 pincée de sel
75 g de farine
Préparation:
Préchauffer le four à 120°C
Faire fondre le beurre au bain-marie, versez y le cacao et bien mélanger
Fouetter les oeufs avec le sucre et rajoutez-les au cacao
Incorporer ensuite la farine et la levure tamisés puis le sel
Verser la préparation dans un moule carré chemisé de papier cuisson
Enfourner pour 15-20 min. Démouler et laissez refroidir avant de découper.
A déguster avec une glace à la vanille.

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